Boulangerie Compton

Recettes

POIRES À LA MOUSSE
DE VÉGÉ-PÂTÉ BIOBON

Temps de préparation : 10 minutes
Portions : 4

 

INGRÉDIENTS

  • 2 poires
  • 1 végé-pâté BioBon de 200 g
  • 1/4 tasse de crème 10 %, 15 % ou 35 %,
    au choix… ou crème de soya
  • 1 c. à thé de gelée ou confiture de poires ou d’un chutney de votre choix

 

PRÉPARATION

  • Couper les poires en deux et enlever le coeur avec une cuillère.
  • Mélanger le végé-pâté et la crème avec un malaxeur.
  • Répartir le mélange dans les cavités des demi-poires.
  • Garnir le dessus de chaque demi-poire de confiture de poire ou d’un chutney de votre choix.